Un dessert elegante, avvolgente e irresistibile… perfetto per concludere una cena speciale o per concedersi un momento di pura dolcezza.
Oggi protagonisti i nostri alunni, che insieme al prof. Paolo Barrale si sono dilettati nella preparazione di questo grande classico della pasticceria, mettendo passione, impegno e tanta voglia di imparare.
Il souffléSoffice, caldo e dal cuore intenso di cioccolato fondente al 70%… una nuvola che si scioglie in bocca:
200 g di cioccolato fondente
100 g di burro
10 uova
Zucchero q.b.
La salsa all’ingleseDelicata, vellutata e profumata, accompagna il soufflé creando un contrasto perfetto:
250 g di panna fresca
250 g di latte
Zucchero q.b.
Un dolce buono, da gustare a fine pasto, ideale da condividere in compagnia per rendere ogni momento ancora più speciale.
Un’esperienza formativa e gustosa… perché imparare facendo è sempre la ricetta migliore!
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