L’Istituto Paritario G. Galilei assicura, alla fine del percorso formativo quinquennale in “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” l’acquisizione di specifiche competenze professionali, tecniche, economiche e normative nel campo enogastromico e della ospitalità alberghiera.
Tale obiettivo viene conseguito attraverso una didattica moderna, validata anche da un corpo docente preparato, giovane e deontologicamente motivato quanto ai saperi da trasmettere.
L’indirizzo di studio “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” promuove lo sviluppo integrale della personalità degli allievi, indirizzandoli a saper utilizzare le tecniche lavorative e gli strumenti gestionali nella produzione dei servizi e dei prodotti enogastronomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera, nonché le tecniche comunicative e relazionali in ambito professionale orientate al cliente e aventi il fine di ottimizzare la qualità del servizio.
